در اسپانیا می توان خوشمزه ترین دسرهای اسپانیایی که انواع دسرهای خامهای، دسرهای پنیری نرم را پیدا نمود و از چشیدن آنها لذت برد. دسرهای اسپانیایی، از جمله جذاب ترین و خوشمزه ترین دسرهای دنیا هستند.
معروف ترین و خوشمزه ترین دسرهای اسپانیا
تارت سانتیاگو
تارت سانتیاگو، کیک ساده بادام از ناحیه ی گالیسیا و مخصوصا شهر سانتیاگو دو کمپوستلا است. نماد صلیبی که با پودر قند بروی این کیک طراحی می کنند، به دلیل زیارتگاه سنت جیمز در این شهر است. این کیک بادامی مرطوب و نازک همراه با نوشیدنی شیرین سرو می شود.
کرم کارامل فلن
کرم کارامل فلن همانند کارامل فرانسوی با شربت یا سس کارامل سرو می شود و رایج ترین دسر اسپانیایی محسوب می شود. این دسر از موادی همچون شیر، تخم مرغ، خامه و شکر تهیه می گردد. پس از ترکیب این مواد با هم یک قوام ژله ای میرسد.
تارت پنیر
تارت پنیر یا چیزکیک اسپانیایی این کیک پنیری معمولا سبک و پفکی است و طعم پنیر آن به خوبی حس می شود. و بهندرت با تاپینگ های میوه سرو می شوند. یکی از اجزای اصلی منوی دسر اسپانیایی است.
خرید آنلاین تور اسپانیا لحظه آخری و با بهترین قیمت !
توچینو دل سیلو
این دسر که مشابه کرم کارامل فلن بوده، جزء دسر سنتیِ مردم جنوب اسپانیا در اندلس، به حساب می رود. دارای بافتی شبیه کاستارد که مواد تشکیل دهنده آن (شکر، زردهی تخم مرغ، آب و شربت کارامل) تهیه می شود.
ممبریلو با پنیر
از میوه ی به نوعی مربای غلیظ بنام مِمبریلو تهیه می شود. این دسر مربای همراه با پنیر مانچگو سرو می گردد. و از محبوب ترین و خوشمزه ترین دسرهای اسپانیایی به شمار می رود.
پودینگ برنج
پودینگ برنج یا همان شیربرنجی، دسری که از برنجی، شیر و شکر تهیه می شود. در این نوع شیربرنج اسپانیایی دانه های برنج زیر دندان کاملا حس می شود. برای طعم دار کردن این پودینگ از دارچین و پوست لیمو استفاده می شود و حس مدیترانه ای به آن می دهند.
رزرو آنلاین هتل در ایلیا گشت هتل های داخلی و خرجی با بهترین قیمت !
شکلات چوروس
چوروس یک نوع دونات انگشتیِ کشیده می باشد. که لایه رویه ای آن بسیار تُرد و بافتی نرم مانند دونات دارا است. درواقع چوروس یک دسر نمی باشد. بلکه از بهترین شیرینی های اسپانیا که در بعضی از نقاط با نام پوراس (Porras ) شناخته می شود. در هرزمان از شبانه روزاین تیوب خمیری های سرخ شده و خوشمزه لذت بخش خواهد بود.
میگلیتوس
از دیگر خوشمزه ترین دسرهای اسپانیا میگلیتوس است، دسری است که با خمیر فیلو تهیه می شود. لایه های مرطوب این شیرینی در مرکز آنها مقداری گاناش یا کرم شکلاتی قرار دارد ابعاد این دسر قطعاتی کوچک به اندازه یک جعبه کبریت تشکیل شده.
ملی ماتو
کاتالونیا دارای خوشمزه ترین دسرهای اسپانیا ازجمله دسرهای پنیری است. این دسرها که اغلب از پنیرهای تازه ی کاتالان تهیه می شوند. پنیرهای کاتالان پنیرهای خامه ای و نرمی هستند که با عسل محلی و گردو سرو می شوند.
دسر تارتا دِ سان جوز
یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه اسپانیایی که در جشن ها و مراسم خاص به ویژه در منطقه ی کاتالونیا سرو می شود، تارتا دِ سان جوز است. این دسر خوش طعم از لایههای نازک خمیر پفی که با کرم پاتیسیر (کرم کاستارد) پر شده، تهیه می شود. روی آن معمولاً با بادام های خرد شده یا شکر قهوه ای تزیین می شود.
این دسر به طور ویژه برای جشن های روز سنت جوزف که در تاریخ 19 مارس برگزار می شود، محبوب است. طعم شیرین و بافت نرم این دسر به راحتی هر کسی را به خود جذب می کند و یکی از بهترین نمونه های دسرهای کاتالان است که بهخاطر طعم دلنشین و ظرافت ساختش مورد علاقه بسیاری از اسپانیایی ها قرار دارد.
