مالزی کشوری است در جنوب شرقی آسیا که پایتخت آن کوالالامپور است که دارای بهترین صبحانه های مالزی است. سازمان های دولتی و وزارت خانه های این کشور در شهر جدید پوتراجایا (پایتخت اداری) این کشور واقع است. این کشور عضو سازمان ملل متحد و اتحادیه کشور های همسود است. این فدراسیون شامل سیزده ایالت در جنوب شرقی آسیا است.
نام «مالزی» زمانی انتخاب شد که فدراسیون مالایا؛ سنگاپور، صباح و ساراواک یک اتحادیه متشکل از ۱۴ ایالت را تشکیل دادند. در سال ۱۹۶۵ سنگاپور از مالزی جدا شد و به کشوری مستقل تبدیل گردید.
بهترین صبحانه های مالزی
صبحانه یکی از اصلی ترین وعده های غذایی است و انرژی لازم برای شروع یک روز خوب را به ما می دهد. در هر کشوری غذا های مختلفی برای وعده صبحانه خورده می شود که برخی از آن ها ممکن است به نظر ما عجیب و حتی غیر عادی برسد.
کشور مالزی یکی از مقاصد گردشگری محبوب است و جاذبه های گردشگری فراوان، طبیعت زیبا و نفس گیر و صد البته غذا های خوشمزه و لذیذش سالانه میلیون ها نفر را به این کشور آسیایی می کشاند.
شما هم از طریق تور مالزی و هم به صورت شخصی و با خرید بلیط هواپیما کوالالامپور می توانید به این کشور شگفت انگیز و زیبا سفر کنید. در این مطلب قصد داریم برخی از خوشمزه ترین و معروف ترین و بهترین صبحانه های مالزی را به شما معرفی کنیم و به شما بگوییم که مردم محلی چه چیز هایی را به عنوان صبحانه میل می کنند.
به شما پیشنهاد می دهیم در سفر به مالزی حتما از این صبحانه ها میل کنید.
رزرو آنلاین تور مالزی با مناسب ترین قیمت های سال
ناسی لماک
یکی از پر طرفدار ترین و بهترین صبحانه های مالزی ناسی لماک است. شاید از نظر ما خوردن برنج برای وعده صبحانه کمی عجیب باشد، اما مردم محلی مالزی عاشق این صبحانه برنجی هستند و اغلب آن را مصرف می کنند. به شما هم پیشنهاد می کنیم در طول سفرتان برای یک بار هم که شده ناسی لماک را سفارش بدهید تا متوجه شوید که خوردن برنج برای صبحانه تا چه حد می تواند خوشمزه و به جا باشد.
برای تهیه این صبحانه، برنج را با شیر نارگیل می پزند و همراه با ماهی کولی سرخ شده، سس میگوی تند، تخم مرغ آبپز یا نیمرو و گاهی بادام زمینی روی یک برگ نخل می ریزند و به این ترتیب سرو می کنند. در سفر به مالزی و در شهر هایی مثل کوالالامپور به هر رستوران و کافه ای که بروید می توانید ناسی لماک را برای وعده صبحانه تان سفارش بدهید و بعد، یک روز خوب و هیجان انگیز را شروع کنید.
روتی کانای
روتی نام یک نوع نان است که در بسیاری از کشور های آسیایی مثل هند و همین طور مالزی مصرف می شود و بسیار خوش طعم است. این نوع نان که خاستگاه هند است معمولا همراه با دال یا سوپ عدس و کاری ایکان (Kari Ikan) یا کاری ماهی سرو می شود. در روش سنتی این غذا را با دست لقمه می کنند و می خورند، بنابراین اگر در مالزی این صبحانه را سفارش دادید این نکته را فراموش نکنید.
روتی کانای را در نواحی جنوبی مالزی گاهی روتی پراتا هم می نامند. نان روتی بسیار خوش طعم و یکی از بهترین صبحانه های مالزی است و آن را اغلب بدون تخم مرغ درست می کنند، اما اگر دوست داشته باشید می توانید درخواست کنید که این نان را با تخم مرغ برایتان درست کنند. در این صورت، نان روتی که با تخم مرغ تهیه شده را روتی تلور می نامند.
بهترین و خوشمزه ترین غذا های خیابانی مالزی
دیم سام از بهترین صبحانه های مالزی
اگر خیلی حوصله صبحانه مفصل ندارید و دوست دارید یک چیز سبک و خوشمزه بخورید دیم سام را امتحان کنید. دیم سام هم یکی از خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های مالزی است و به دلیل سبک کاملا سنتی و جالبش طرفداران زیادی هم در بین گردشگران دارد. دیم سام با ترکیبات متفاوتی تهیه می شود و این مواد در سبد های کوچک از جنس بامبو ریخته می شود و به همین صورت سرو می شود.
در حقیقت به سبک سرو این صبحانه دیم سام گفته می شود و طیف متنوعی از مواد غذایی را می توان به این صورت مشاهده کرد که همگی دیم سام نامیده می شوند. در مالزی دیم سام را اغلب همراه با چای سرو می کنند و یک صبحانه خوشمزه و سبک به حساب می آید. در رستوران های مالزی می توانید انواع دیم سام را که با برنج، گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات تهیه شده را سفارش بدهید و نوش جان کنید.
تخم مرغ آبپز عسلی
اگر دوست دارید برای صبحانه تخم مرغ بخورید می توانید تخم مرغ عسلی را امتحان کنید. در اکثر رستوران و کافه هایی که صبحانه هم سرو می کنند می توانید این نوع تخم مرغ را سفارش بدهید. البته مردم مالزی تخم مرغ را زیاد نمی پزند و بنابراین ظاهر نهایی تخم مرغ بسیار شل و آبکی است و ممکن است خیلی ها دوست نداشته باشند. اما اگر شما هم اهل تخم مرغ عسلی و نیم پز هستید حتما این غذا را سفارش بدهید.
تخم مرغ آبپز عسلی یکی از خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های مالزی است و همراه با سس سویا و فلفل سفید سرو می شود که ترکیبی فوق العاده لذیذ است. هنگام سرو این صبحانه اغلب مواد را جداگانه برایتان می آورند و تخم مرغ هم هنوز داخل پوسته اش است.
شما باید تخم مرغ را بشکنید و داخل ظرف بریزید، روی آن کمی سس سویا و در انتها هم به میزان دلخواه فلفل سفید روی تخم مرغ بپاشید و همراه با نان نوش جان کنید. تخم مرغ آبپز عسلی و شل را گاهی در کنار تست کایا که در آخر توضیح می دهیم هم سرو می کنند.
رزرو لوکس ترین و ارزان ترین هتل های مالزی در ایلیاگشت
کاری پاف
مورد بعدی از خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های مالزی که به شما معرفی می کنیم کاری پاف نام دارد و در حقیقت یک اسنک است. این غذا اگرچه اغلب به عنوان صبحانه خورده می شود، اما در مواقع دیگر به عنوان میان وعده، اسنک و شام سبک هم می توانید آن را سفارش بدهید. کاری پاف یک نوع پیراشکی است و برای کسانی که زیاد وقت صبحانه خوردن ندارند و می خواهید در طول مسیر صبحانه شان را بخورند بسیار مناسب است.
بنابراین اگر در سفر به مالزی و کوالالامپور می خواهید هرچه زودتر به دیدن جاذبه های گردشگری شهر بروید و نمی خواهید زمان زیادی را به صبحانه خوردن اختصاص بدهید کاری پاف بخورید. داخل این پیراشکی های کوچک و پفکی را با سیب زمینی و یا مرغ پر می کنند و همراه با سس و سالاد سرو می کنند. کاری پاف معمولا قیمت بالایی ندارد و اگر به دنبال یک صبحانه خوشمزه و ارزان هستید در انتخاب کاری پاف شک نکنید.
آپام بالیک
آپام بالیک که پنکیک مالایی هم نامیده می شود یکی دیگر از خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های مالزی است. اگر تا به حال فکر می کردید که پنکیک را فقط با مربا، خامه یا میوه می توان سرو کرد پس باید آپام بالیک را یک بار هم که شده امتحان کنید.
آپام بالیک که یکی از محبوب ترین و بهترین صبحانه های مالزی است یک نوع پنکیک است که رویش مغزیجات، ذرت شیرین یا سس شکلاتی پر می شود و یک سمتش را روی طرف دیگر تا می کنند تا یک پنکیک شکم پر خوشمزه و مقوی به وجود بیاید.
توسای
توسای یک نان بزرگ است که همراه با انواع کاری و ماست و … سرو می شود. وقتی اندازه این نان را می بینید به نظرتان زیاد تر از آنی است که بتوانید تمامش کنید، اما وقتی شروع به خوردن می کنید می فهمید که این صبحانه خوشمزه حجم زیادی را نمی گیرد.
توسای یکی از خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های مالزی است و در رستوران های محلی روی یک برگ خرما یا موز قرار داده می شود که ظاهری جذاب و هیجان انگیز پیدا می کند. تلفظ این صبحانه کمی متفاوت است و آن را توسای، توسِی و حتی دوسای هم می نامند.
وان تان می از بهترین صبحانه های مالزی
مردم مالزی نودل دوست دارند و آن را به عنوان صبحانه هم می خورند. وان تان می در حقیقت غذایی تهیه شده از نودل است که همراه با سس خرچنگ، دامپلینگ های کوچک، برش های نازکی از گوشت کبابی و یک کاسه آب گوشت داغ سرو می شود و حقیقتا بسیار خوشمزه و لذیذ است.
اگر گیاه خوار هستید و دوست ندارید گوشت بخورید می توانید نوع گیاهی وان تان می را سفارش بدهید. این غذا یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذا های مالزی است و پیشنهاد می کنیم در سفر به مالزی و کوالالامپور حتما آن را امتحان کنید.
