ایتالیا کشوری توسعه‌یافته در جنوب قاره اروپا است. این کشور پنجمین کشور پرجمعیت اروپا و بیست و سومین کشور پرجمعیت دنیا محسوب می شود. از همان زمانی که قصد سفر می کنیم لحظه لحظه را با هیجان پشت سر می گذاریم تا زودتر روز آغاز ماجراجویی از راه برسد و متاسفانه این روزها زودتر از آن که فکرش را بکنیم به پایان خواهد رسید. راهی مناسب برای زنده نگهداشتن خاطرات سفر خرید سوغاتی هایی برای خودمان و اطرافیانمان است، این گونه آن ها هم متوجه می شوند که به یادشان بودیم و جایشان در کنارمان خالی بود. در ایلیاگشت با ما همراه باشید تا با معروف ترین سوغات ایتالیا آشنا شوید.
پاستا
پاستا با تمام مدل هایی که دارید یکی از لذیذترین خوراکی های ایتالیایی است و موجب شهرت جهانی غذاهای ایتالیا شده است. سال ها است که از آن به عنوان سوغات ایتالیا یاد می شود. برندهای معروف و البته با کیفیتی مانند Barilla و De Cecco ممکن است خارج از ایتالیا هم پیدا شوند.
اگر می خواهید خرید شما خاص باشد بهتر است پاستاهای خانگی یا پاستاهای درست شده با آردهای متفرقه مانند انواع جدید با کوینولا، برنج، ذرت و غیره را امتحان کنید.
پنیر ایتالیا
پنیر یا به ایتالیایی Formaggio یکی از محبوب ترین سوغاتی های خوراکی ایتالیا است. پیشنهاد می کنیم برای خرید به جای خرید پنیرهای بسته بندی از بازار به مزارع محلی بروید تا پنیری تازه تر را خریداری کنید. حتی خود ایتالیایی ها هم برای اقوام و دوستانشان که در خارج از کشور زندگی می کنند، پنیر می فرستند. تنوع پنیر در این کشور بسیار بالا است و از محبوب ترین های آن می توان به Pecorino Romano (پنیر شیر گوسفند رومی) و casu marzu اشاره کرد.
یکی از مشهورترین های آنان Parmigiano Reggiano که شهرتی جهانی دارد، پس اگر مسافر ایتالیا هستید و از طرفی هم عاشق پنیر حتما زمانی را برای خرید این نوع خوراکی اختصاص دهید. می توان آن را به عنوان پنیر پاستا استفاده کرده و یا برای صبحانه سرو کرد و احتمالا همه اعضای خانواده عاشقش خواهند شد.
جزیره ساردینیا نیز بهشت پنیر دوستان است. در این جا انواع پنیر از فلفلی، تند، نرم، قدیمی گرفته تا با طعم های بسیار قوی یافت می شوند. اگر پنیر موتزارلا (mozzarella) دوست دارید پیشنهاد می کنیم حتما burrata را امتحان کنید، پنیری خامه ای و تازه که البته زود خراب می شود و متاسفانه نمی توان آن را به عنوان سوغات ایتالیا در نظر گرفت.
گوجه خشک شده ایتالیا
یکی دیگر از خوراکی های سوغات ایتالیا که البته برای سلامتی هم مفید است گوجه خشک شده است و کاربرد فراوانی در آشپزی ایتالیایی دارد. محبوبیت آن بیشتر در شهرهای جنوبی کشور است البته اگر حوصله داشته باشید خودتان هم می توانید گوجه های مرغوب را در آفتاب پهن کنید تا خشک شوند (شب ها آن ها را در فضایی خشک بگذارید).
بعد از آن که خشک شدن بهتر است گوجه ها را در ظرفی سفالی نگهداری کنید و بینشان مقداری نمک بریزید تا ماندگاری بیشتری داشته باشند. به یاد داشته باشید که حتی اگر گوجه ها را به صورت آماده هم خریداری کردید قبل از هر بار استفاده باید نمک بینشان را بشورید.
شکلات ایتالیایی
ایتالیا سابقه درخشانی در تولید شکلات دستی داشته است و به خاطر لذیذ و خاص بودنشان یکی از سوغات ایتالیا به شمار می آیند. شکلات دست زار Gianduja شامل ۳۰٪ فندق است و در دوران ناپلئون رواج یافته است. برندهای معروفی مانند Caffarel، Perugina و Venchi همیشه شکلات هایی با بسته بندی های متنوع و زیبا دارند و نامشان تضمین کننده کیفیت محصول می باشد.
برای سال های متمادی شکلات یکی از بهترین سوغاتی های ایتالیا بوده است. بنابر این توصیه می کنیم اگر گذرتان به ایتالیا افتاد حتما این خوراکی های خوشمزه را تهیه کنید در غیر این صورت با احتمال زیادی پس از بازگشت از سفر حسابی از تصمیتان پشیمان خواهید شد.
لباس های برند ایتالیا
برخی از برندهای معروف ایتالیا مانند ولنتینو (Valentino)، آرمنی (Armani)، دولچ اند گابانا (Dolce & Gabbana) و ورساچه (Versace) کاملا بین المللی هستند و در سراسر جهان شعبه دارند اما در ایتالیا می توانید برندهایی کم تر شناخته شده و با همان کیفیت را پیدا کنید.
برخی از برندهایی که می توانید در آن ها خرید های مناسبی انجام دهید عبارتند از : Germano Zama، Mariella Burani، Sandro Ferrone (با قیمت ها مناسب و کارمندان دلسوز)، Ermenegildo Zegna (فقط لباس مردانه) و Marella and Luisa Spagnoli (فقط لباس زنانه).
سرامیک و سفال ایتالیا
سرامیک ها و سفال های کشف شده در کشور ایتالیا از قدیمی ترین دست سازهای بشر در جهان هستند و جای تعجب نیست که این محصولات امروز تبدیل به یکی از بهترین سوغات ایتالیا شده اند. سرامیک های رنگارنگ در شکل های بسیار متنوع و تقریبا با هر کابردی که اشیا سفالی می توانند داشته باشند در کارگاه های تاریخی فلورانس پیدا می شود.
در سیسیلی (Sicily) سرامیک های با طراحی Moors’ head، در موندوی ظروف با طرح معروف خروس و ظروف Capodimonte در ناپل از آثار قابل توجه هستند.
چرم ایتالیایی
محلی توسکانی در ایتالیا به تولیدات چرمی مرغوبش شهرت دارد و محصولاتی مانند کیف، کیف پول، کمربند، دستکش و کفش را تولید می کند که از سوغات ایتالیا هستند. یکی از شیک ترین انتخاب ها برای سوغاتی (هر چند ممکن است کمی گران تمام شود) خرید کیف پول چرمی دست دوز برای خانم ها و آقایان است. اگر بازدید از شهر فلورانس در برنامه سفرتان جای می گیرد هنگام بازدید از Roma و Piazza Della Repubblica که هر دو نزدیک هم و در مرکز شهر قرار دارند می توانید چرم های خوبی را تهیه کنید.
چاقو ایتالیا
یکی از مناسب ترین سوغات ایتالیا چاقوهای این کشور هستند که البته هم برای استفاده در آشپزخانه مناسبند و هم می توانند زیبایی بخش کلکسیونتان شوند. در ساردینیا چندین مغازه چاقو فروشی با کیفیت وجود دارد که مشهورترینشان Pattada، Desulo، Gavoi و Dorgali هستند. استیلی که از آن برای ساخت چاقو استفاده می شود بسیار مرغوب است و به سختی کند می شود. اگرچه ممکن است قیمت اجناس کمی گران باشید اما سوغاتی هایی همیشگی هستند.
منبع: chasingtheunexpected
