بیرجند | Birjand

بیرجند در سرشماری سال ۱۳۹۵ بالای ۲۰۰ هزار نفر جمعیت داشته است. مردم این شهر به گویش بیرجندی صبحت می‌کنند. این شهر نخستین شهر در ایران است که دارای سازمان آبرسانی بوده و بنگاه آبلوله بیرجند به عنوان اولین سازمان آبرسانی ایران شناخته می‌شود.

باغ اکبریهیکی از بناهای تاریخی شهر در نشست سی و پنجم یونسکو در سال ۲۰۱۱ میلادی به عنوان میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید.

مدرسه شوکتیه در این شهر، سومین مدرسهٔ آموزش به سبک نوین -بعد از دارالفنون تهران و رشدیه تبریز- است. به علت موقعیت سیاسی و استراتژیک، سومین فرودگاه کشور در سال ۱۳۱۲ پس از قلعه‌مرغی و بوشهر در این شهر ساخته شد و تا پیش از جنگ جهانی دوم، کنسولگری‌های انگلستان و روسیه در بیرجند مشغول فعالیت بوده‌اند

بیرجند آب و هوای نیمه بیایانی دارد، یعنی زمستان‌ها سرد و تابستان‌ها خشک و گرم است و میانگین دما در فصل گرما حدود ۲۸ درجه و در سرما میانگین حدود ۵ درجه است. این شهر جاذبه‌های گردشگری تاریخی، طبیعی و تعدادی موزه دارد که بازدید از هر کدام، بسیار لذت‌بخش و خاطره‌انگیز خواهد بود.

اگر اهل موزه‌گردی هستید، موزه‌ی مفاخر و مشاهیر ملی، موزه‌ی باستان‌شناسی،‌ مردم شناسی، فرنگی ، مدرسه شوکتیه، محله و مسجد چهار درخت، بنای تاریخی خواجه خضر و ارگ بهارستان دیدنی‌های تاریخی و معماری این به شمار می‌روند.

اگر از شهر خارج شوید، قلعه بیرجند، باغ شوکت‌آباد، باغ و قلعه‌ی مود، سد عمر شاه،‌ بند دره، قلعه حوض غلام کش و باغ امیرآباد را خواهید دید.

بازار بیرجند

بازار قدیمی بیرجند که کاروانسرایی قدیمی را هم در دل خود دارد،‌ معماری سنتی ایرانی را نشان می‌دهد. از کوچه‌های باریک بازاراهای قدیمی و تو در تو می‌توانید پارچه، خوارکی، فرش و سوغاتی بخرید.

سوغات

حیف است راه درازی را تا این شهر بروید و بدون خرید سوغات و یادگار از سفر بازگردید. معروف‌ترین سوغات بیرجند زعفران است. خوشمزه‌های دیگر آن عناب و زرشک هستند.

کشک،‌ قره قوروت، سنجد، آلوبخارا، انجیر، توت خشک، بادام کوهی، گردو، برگه هتل، نان سمنو و نان زردی را هم در پیدا می‌کنید.

اگر دوستدار صنایع دستی هستید، از بیرجند با دست پر برمی‌گردید. رودوزی، زیرانداز پلاس و حصیر از مهم‌ترین محصولات این شهر هستند.

موزه‌ی حیات وحش و موزه‌ی میراث پهلوانی را در برنامه‌ی بازدید قرار بدهید.