با غذاهای کوش آداسی آشنا شوید

غذاهای کوش آداسی

کوش آداسی به عنوان یک شهر زیبا و توریستی که در ترکیه قرار دارد ، سالیانه میزبان مسافران زیادی می باشد . علاوه بر جاذبه های دیدنی به خصوص سواحل جذاب این شهر ، از غذاهای محلی و خیابانی فراوانی برخوردار است که به نوبه خود دارای محبوبیت خاصی بین گردشگران دنیا می باشد. غذاهایی با طعم عالی و به یادماندنی که باعث شده است که اگر مسافری به این شهر سفر می کند حتما باید از پول سفر خود مقدار زیادی را برای خورد و خوراک در کوش آداسی نگه دارد زیرا خوراکی ها و غذاهای کوش آداسی بسیار با ذائقه ی ما ایرانیان سازگار است و طرفداران زیادی دارد.

در کوش آداسی وقتی در حال گردش و یا خرید در سفر خود هستید دوست دارید زمان کوتاهی را برای استراحت و یا خوردن غذای کوچک و کم حجم بزارید ، حتی گاهی ممکن است در کافه ای نشسته باشید و خوراکی های رنگارنگ را که می بینید دوست داشته باشید آنها را امتحان کنید .

با ما همراه باشید تا با غذاهای کوش آداسی آشنا شوید .

کوش آداسی نیز از جمله شهرهایی است که با رسیدن فصل گرما ، خیابانهایش مملو از گردشگران و فروشنده های خوراکی های جور وا جور و رنگارنگ می شود ، در سفر خود به  کوش آداسی در هر ساعت از روز شما می توانید به این غذا ها و خوراکی ها دسترسی راحتی داشته باشید چه برای صبحانه و یا شام . این خوراکی ها هم برای مردم محلی و هم گردشگران از محبوبیت بالایی برخوردار هستند در این مقاله با ما همراه باشید تا چند نمونه از این خوراکی ها را برای شما معرفی کنیم .

کومرو | Kumru

یکی از غذاهای کوش آداسی کومرو است. راز خوشمزگی این ساندویچ بر می گردد به نان نرم و پر کنجد آن، کومرو یک ساندویچ ترکی بسیار خوشمزه است که از سوسیس ، پنیر ، گوجه تشکیل شده است همانطور که گفتیم نان این ساندویچ در مزه اصلی آن بسیار مهم است حتی در برخی از رستوران های این شهر آن را پخت می کنند. در کومرو از فلفل، مایونز و خیارشور نیز استفاده می شود.

سیمیت و چای | Simit and Black Tea

کوش آداسی در تابستان اکثرا دارای آب و هوای گرم است و می توانید صبح ها با آمدن به خیابان از سیمیت  و چای سیاه و چند نمونه غدای دیگر مانند کومرو ، پوگاکا به عنوان صبحانه استفاده بکنید. سیمیت از جمله  نان هایی است که در ترکیه از اهمیت بالایی برخوردار است و شما می توانید در اکثر شهر های ترکیه آن را به راحتی پیدا کنید .سیمیت نان بسیار ترد و خوشمزه ای است که بر روی آن کنجد فراوان می ریزند.

سیمیت هم در خیابان های کوش اداسی فروخته می شود هم در رستوران های این شهر، در سفر خود به کوش آداسی می توانید به پارک گوورسینلی  (Güvercinli Park)که یک باغ کافه دار است بروید که هم از خوردن سیمیت با چای لذت ببرید و هم از دیدن فضای جالب این باغ.

پوگاکا | poğaça

بسیاری از گردشگران در سفر خود به ترکیه سراغ نان های محلی و خوشمزه این کشور می روند، همانطور که پیش تر گفتیم نان های ترکیه از اهمیت بالایی برخوردار هستند و خرید آنها در شهر کار سختی نمی باشد. پوگاکا از جمله نان های محلی معروف در بین مردم محلی و گردشگران می باشد . در داخل این نان پنیر زیادی وجود دارد معمولا غیر از پنیر از زیتون و گوشت در آن استفاده می شود. درست کردن این نان در خانه نیز کار سختی نمی باشد.

کومپیر | Kumpir

کومپیر یکی دیگر از غذاهای کوش آداسی است. کومپیر غذای زیاد پیچیده ای نیست یک سیب زمینی نیمه آب پز که با موادی همچون ذرت، پنیر، خیارشور، سالاد روسی پر می شود و در داخل فر گذاشته می شود برای سرو این غذا از مایونز و کچاپ هم استفاده می شود و طعم بسیار خوشمزه ای نیز دارد. تهیه کومپیر نیز مانند غذاهای خیابانی دیگر بسیار راحت است در سفر خود به کوش آداسی حتما آن را امتحان کنید.

کباب دونر گوشت و مرغ | Meat Döner and Chicken Döner

در کشور خودمان نیز مغازه های بسیاری وجود دارند که کارشان فروش یک غذای ترکی به نام دونر کباب می باشد این غذای ترکی که از گوشت تشکیل شده می تواند یک وعده غذایی کامل برای شما در هنگام خرید یا زمان استراحت شما باشد دونر نیز مانند غذاهای دیگر کوش آداسی به راحتی قابل تهیه می باشد و پیشنهاد می کنیم هنگام امتحان کردن این ساندویچ از دوغ یا آب میوه خنک استفاده کنید که طعم لذت بخش این ساندویچ را چند برابر می کند.

صدف شکم پر | Stuffed Mussels

هنگام سفر به کوش آداسی شما می توانید از ساحل این شهر هم دیدن کنید در بعد از ظهر های این شهر در کنار ساحل شما می توانید علاوه بر لذت بردن در کنار ساحل از فروشنده های خیابانی آن به مقداری که دوست دارید صدف تهیه کنید و از خوردن آن با آبلیمو لذت ببرید. صدف شکم پر یکی از اسنک های معروف ترکیه و شهر های ساحلی آن به شمار می رود.

بلال | Corn

بلال جزو خوراکی های ساده کوش آداسی می باشد که در کنار ساحل یا خیابان های این شهر به سادگی می توانید تهیه کنید و خوردن آن در سفر خالی از لطف نیست.

بستنی | Ice cream

همانطور که پیش تر گفتیم کوش آداسی در تابستان دارای هوای گرم و مرطوب می باشد که بستنی می تواند گذینه مناسبی برای رفع خستگی باشد. تهیه بستنی نیز در این شهر کار دشواری نیست هم می توانید آن را در خیابان و هم در کافه ها تهیه کنید.

مزه گردی در کوش آداسی

صبحانه ترکی

صبحانه در کوش آداسی ، زیر آسمان آبی با هوای عالی بسیار لذت بخش است . با همین تصورات همراه با یک میز پر از غذاهای خوشمزه همراه با عسل، نان محلی، پنیر فتا، زیتون سیاه، سوسیس، تخم مرغ آب پز، گوجه فرنگی و استکانی کمر باریک  بسیار جذاب است.

کباب ترکی

کباب ترکی یکی از معروف ترین و شناخته شده ترین غذاهای ترکیه خصوصا غذاهای کوش آداسی می باشد . کباب آدانا ترکیبی از کوبیده، جوجه، گوجه فرنگی و ادویه می باشد که به ذائقه ی ایرانیان بسیار نزدیک است . دونر کباب نیز بسیار معروف است که در ایران هم طرفداران خاص خودش را دارد . کباب اسکندر از ورقه های نازک گوشت گوسفند است که بعد از کباب شدن با سس گوجه فراوان و ماست چکیده درست می شود . این کباب را بیشتر در شمال غرب ترکیه می توانید میل کنید.

دلمه و پیتزا های کوش آداسی

یکی از خوشمزه ترین غذاهای کوش آداسی که در ایران هم همانند آن را خورده اید، لاماجون می باشد. گوشت چرخ شده ریز، جعفری و فلفل روی نان پیتا مواد اصلی این غذا است . در رستوران های محلی که در سطح شهر قرار دارد اکثرا دلمه فلفل رنگی و دلمه برگ مو سرو می شود.

غذا های مدیترانه ای کوش آداسی

غذاهای دریایی در کوش آداسی بسیار پر طرفدار است. چاشنی یونانی و مدیترانه ای غذا دلیل بر خوشمزگی غذاها می باشد . با چند رستوران دریایی  آشنا شوید:

رستوران آولو(Avlu) : این رستوران  برای وعده های غذایی نهار وشام آماده پذیرایی از مهمانان است . جذابیت این رستوران به دلیل قرار گرفتن کنار اسکله می باشد.

رستوران فره(Ferah) : یک رستوران زیبا در کنار دریا همراه باغذاهای لذیذ دریایی را می توانید در این مکان تجربه کنید.

رستوران کوردون | Kordon

در بلوار ۵۰ آتاتورک رستوران کوردون قرار دارد . در این رستوران غذاهای فست فود و غذاهای ترکی سرو می شود. افرادی که مشکل فشار خون دارند اما دوست دارند در این شهر غذاهای ترکی را تجربه کنند، ما این رستوران را پیشنهاد می دهیم.