بهترین رستوران های سورنتو
شرح
رستوران های سورنتو ایتالیا
رستوران های سورنتو | سورنتو با تمام زیبای ها و جاذبه های خاص است دارای یک ویژگی منحصر به فرد است ، آن هم این است که بهترین غذاهای ایتالیایی در منطقه را سرو می‌کنند. میتوان نام رستوران های معروف سورنتو را در بهترین مجله های آشپزی جهان بیابید.
این شهر زیبای ساحلی در خلیج ناپل قرار دارد، از دیرباز شهر سورنتو مرکز پر رونق گردشگری برای افراد ثروتمند اروپای در قرن نوزدهم میلادی بوده است و به همین خاطر این شهر ساحلی تبدیل به مقصدی مشهور برای گردشگران شده است.
گردشگران در آن سال‌ها به سورنتو می‌آمدند تا از نزدیک به تحسین کوه وزوو، خرابه‌های پمپی و هرکولانیوم بپردازند و جزایر کاپری و ایسکیا را تماشا کنند.
سورنتو امروزه نیز از بزرگترین و معروف ترین نقاط گردشگری در ایتالیا و دنیاست ، این جمعیت زیاد که برای دیدن این شهر ساحلی می آیند به غذا و رستوران های متنوع احتیاج دارند که سورنتو توانسته نیازهای همه را بر طرف کند ، از غذاهای سنتی ایتالیا تا انواع غذاهای ملل را میتوان در اینجا یافت.
رستوران‌های سورنتو منظره ی بی نظیر به ساحل و دریا دارد و حس آرامش و لذتی که در هیچ کجا قابل تکرار نیستند را به شما میدهند. با ما همراه باشید تا تعدای از این رستوران های سورنتو را به شما معرفی کنیم.
رستوران دون آلفونسو ۱۸۹۰
رستوران دون آلفونسو در سال 1890 در جنوب شهر سورنتو افتتاح گردید.
دو ستاره ی میشلن جز افتخارات این رستوران است. آلفونسو یاکارینو، سرآشپز این رستوران، پیش بزرگ ترین استادان آشپزی فرانسه دوره دیده است و این رستوران را از پدر بزرگ خود به ارث برده است.
دون آلفونسو ستاره های میشلن خود را در سال های 1985 و 1990 دریافت کرده است. فلسفه آشپزی در دون آلفونسو استفاده از محصولات روز و طبیعی است با ایده های جدید آشپزی.
این رستوران، مزرعه‌ی مختص به خود را دارد که در شبه‌جزیره‌ی سورنتین واقع شده است. مواد اولیه‌ی مورداستفاده در دون آلفونسو، نظیر روغن زیتون فرا بکر، در این مزرعه تولید می‌شود. این رستوران از بهترین رستوران های سورنتو است
رستوران ایل بوکو
رستوران ایل بوکو فقط چند قدم با دریای زیبا فاصله دارد و میتوانید در این رستوران لذت واقعی را ببرید یا اینکه به داخل آن رفت و در جایی نشست که زیرزمین آن روزی یک صومعه‌ی قدیمی بود.
منتقدان مجلات آشپزی دنیا به این موضوع اعتقاد دارند که رستوران ایل بوکو شایسته دریافت یک ستاره میشلن میباشد زیرا بهترین و تازه ترین مواد و همین طور لیست غذاهای متنوع را میتوانید در این رستوران ببینید.
ایل بوکو تمام مواد اولیه خود را از روستاهای اطراف خود و دریای مدیترانه تهیه میکند و با وسواس و دقت خاصی زیر نظر معروف ترین آشپزها طبخ میشوند.
رستوران دارای یک منوی امتحانی، یک منوی سنتی و یک منوی غذاهای تکی است و میهمانان می‌توانند غذای مخصوص سرآشپز را نیز انتخاب کنند.
منوی سنتی شامل غذاهایی نظیر پاستای کاندلا با سس راگوی ناپلی و رولت گوشتِ پرشده با اسکارول (نوعی سبزی شبیه به کلم) و سیب‌زمینی است.
در منوی غذاهای تکی کارپاچیوی بوفالو با پنیر موتزارلای برشته به رنگ طلایی و خرچنگ بخارپز به همراه شاه‌بلوط سرخ‌شده دیده می‌شود.
موزئو کاروسو
یکی از جذاب ترین مراکز خوردن غذا در سورنتو، رستوران موزئو کاروسو است. به نظر کارشناسان و خریداران غذاهای این رستوران طعم واقعی غذاهای ایتالیای را میدهد و این مجموعه موفق توانسته است جایزه منتخب سایت تریپ ادوایزر را دریافت کند.
موزئو کاروسو نام خود را از اپراخوان مشهور ایتالیایی و اهل ناپل، انریکو کاروزو، گرفته است. منوی این رستوران از نوع سنتی است، اما با روش‌های مدرن ترکیب شده و تزئینات غذاها نیز زیبا و به‌روز هستند.
دریای مدیترانه و طعم‌ها و غذاهای کلاسیک ناپلی، منبع الهام این رستوران بوده‌اند. میتوان قبل از سفارش غذای اصلی، از منوی امتحانی، غذاهای مخصوص سرآشپز را چشید یا اینکه مستقیماً به سراغ منوی پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر رفت. این رستوران از بهترین رستوران های سورنتو است.
باینی دلفینو
این رستوران در خط ساحلی سورنتو قرار دارد و میتوانید با قدم زدن در کنار دریا از منظره ی باشکوه آن لذت ببرید.
رستوران در نزدیکی آب قرار دارد و میهمانان می‌توانند در حین صرف غذا از مناظر زیبای خلیج ناپل و شهر در دوردست‌ها لذت ببرند.
این رستوران که در ابتدا یک رستوران با مدیریت خانوادگی بود سال 1968 تاسیس شد. باینی دلفینو حتی از رستوران‌های سورنتو دارای ستاره‌ی میشلن نیز بهتر است.
تراتسا بوسکه
تراتسا بوسکه رستوران بسیار مشهور است، این هتل که در سال 1834 تأسیس شده، و نزدیک به 180 سال قدمت دارد.
ریچارد واگنر، مرلین مونرو و سوفیا لورن در تمامی این سال‌ها از اقامت در این هتل لذت برده‌اند.این رستوران دارای یک ستاره میشلن است.
هتل نیز دارای باغ مرکبات مختص به خود است که مواد اولیه‌ی بسیاری از غذاهای رستوران از آنجا به دست می‌آید. در میان غذاهای لذیذ این رستوران، رولت مانک‌فیش با سبزیجات مدیترانه‌ای، صدف با گوجه‌فرنگی شیرین، کیک لیمو با خامه با طعم ریحان و لیموناد دیده می‌شود. از بهترین رستوران های سورنتو است
دونا سوفیا
رستوران دونا سوفیا خود را وقف بازیگر بزرگ و مشهور ایتالیایی، سوفیا لورن کرده و بر روی تمام دیوارهای سالن اصلی غذاخوری عکس‌های بی‌شماری از این چهره‌ی سرشناس دیده می‌شود.
در این رستوران یک بالکن بسیار زیبا وجود دارد که میتوانید مهمانان خود را در آن پذیرایی کنید و از ویوی زیبای آن لذت ببرید.
آنتیکا تراتوریا
در قلب تاریخی سورنتو یک مکان بسیار عالی برای صرف یک شام دو نفر است و میتوانید از قبل میز خود را رزرو کنید.
اسم این رستوران در مجلات مختلف آشپزی مثل مجله میشلن نیز به چشم میخورد و اطلاعات جالبی از این رستوران در آن وجود دارد.
صاحب این رستوران در کشور های مختلف اروپا کار کرده است و این شعبه از آنتیکا را از عموی خود به ارث برده است.
دون جپی
دون جِپی قسمتی از یک هتل بسیار لوکس در سورنتو است. دون جپی از رستوران های است که دارای ستاره میشلن است و توانسته است نظر منتقدان را به خود جلب کند؛ دون جپی یک انتخاب عالی برای صرف یک شام است. در منوی خاص این رستوران غذاهای عجیب دریای مثل میگوی قرمز و هشت پای بنفش وجود دارد.
